青岛卖油摊现炒花生现榨油 过程透明一目了然(图)

作者: 九州酷游官网 来源: 九州酷游app下载 发布时间 2022-09-18 16:20:52

  原标题:卖油摊现炒花生现榨油过程透明一目了然(图) 继续来关注《今日》发起的寻找诚信小老板活动。居家过日子,离不开柴米油盐。说起“油”,近年来的地沟油、香油精等都让人谈之色变。在兴山路农贸市场,有这样

  继续来关注《今日》发起的寻找诚信小老板活动。居家过日子,离不开柴米油盐。说起“油”,近年来的地沟油、香油精等都让人谈之色变。在兴山路农贸市场,有这样一个卖油的摊位,小老板自己榨油自己卖,整个过程顾客看得一清二楚。

  十几平方米的地方,摆满了用来榨油的各式工具和花生大豆,不管从摊位前还是后边的玻璃窗,都能看个清楚明白。这就是刘夫侠在兴山路农贸市场的小摊位。

  刘夫侠今年40岁,老家在临沂沂南。五年前为了照顾孩子,她成了一名全职妈妈。去年孩子上了幼儿园,闲下来的刘夫侠便拾起了家传的手艺。

  当全职妈妈以前,刘夫侠卖过十多年海鲜,对在斤数上占顾客便宜的伎俩刘夫侠一清二楚,可是她从来没这么干过。小桶油三斤七两48块钱,刘夫侠往往要多给人家装上个一两半两。小店开业一年多,已经有了不少回头客,这其中既有附近居民,也有一个市场里做生意的业户。

  为了榨出好油,刘夫侠的花生都是直接从老家的农户手里收上来的,每袋都得过筛子达到标准。小店的用量虽然不是很大,不过一年多下来,向她推销劣质原料的花生贩子也大有人在。

  新鲜的花生打碎、炒熟,再榨出油来,整个流程都由刘夫侠一个人完成。火候炒得轻,一百斤花生能多出两斤油、26块钱,一个月下来,对于刘夫侠来说一笔不小的收入。不过她从来没有为了贪一时的便宜而降低质量。刘夫侠说,别看这里只是个小作坊,但是小作坊也有自己的坚持。

  刘夫侠相信只要一直坚持下去,小作坊有朝一日也会做大的。如果您身边有这样讲诚信、守信用的小老板,欢迎拨打114转今日热线,让我们一起寻找身边最讲诚信的人。

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