小小村庄来头不小~故事要从“榨油”说起

作者: 九州酷游官网 来源: 九州酷游app下载 发布时间 2022-09-08 03:54:42

  肥东县长临河镇有一个小村庄叫许家榨,因为“榨”字,很多人都会想起“榨菜”或是“榨油”什么的。其实,关于这个小村庄的故事正是从“榨油”开始……

  “许家榨”,顾名思义,这里肯定住着不少姓许的百姓,而且曾经这里以榨油而闻名。

  说起小村庄的来历,76岁的许明传首先向记者介绍了许家祖辈的来历。“我们的始祖是昭信,明朝的时候带着三子一仆来到这里安家。当初这本谱序还是王安石写的呢!要说祖上最有名的人,应该是如兰公……”许明传老人一边说,一边开心地指着族谱上的如兰公画像。

  在许家榨,许姓自然是村里的大姓,当然,对于这个小村庄来说,曾几何时的榨油坊有着说不完的故事。

  “从清朝开始,村里便有三个作坊六个榨,用于榨油。当时,村里和附近的村民都以物换油,菜籽、花生籽、棉花籽都能去换油。三斤菜籽换一斤油,十斤棉花籽换一斤油,两斤半芝麻也能换一斤油……”说起榨油,许老渐渐打开了话匣子。

  “现在的榨油技术先进多了,都是全机械化,当年可是纯手工。”许老详细描述了传统的榨油方法:先把菜籽或者花生籽什么的放到碾槽里,碾碎之后用平锅炒,炒好了还得蒸熟包成饼,最后再放到自己制作的榨油机里榨油。说到兴起,许老还现场在纸上画起了以前榨油的工序图。

  据了解,曾经村里的榨油红极一时,不过,在上世纪六七十年代,榨油坊便销声匿迹。“现在什么都没有喽!”许老指着不远处对记者说。

  曾经的榨油坊早已不见踪迹,可如今的许家榨仍有着厚实的文化底蕴。在一户村民家里,记者看到了一条条长长的“龙”,原来,舞龙已经成为了这里百姓的一项传统习俗。

  舞龙,其实一直是许家榨的传统,从清朝兴起,一直到上世纪八十年代初期。之后三十几年,舞龙渐渐淡出人们的视野。2017年,经村民们商议,大家伙又把龙灯舞了起来。每年的正月十五、二月初二,村里都会舞起长龙,祈求新的一年能够平安和丰收。

  村里一位老人告诉我们,从前的“龙”,都是手工制作的,而这两年舞的龙都是从网上买的。“你们看,这有龙头、龙身、红绸和服装等,一共花了8万多块钱呢。”虽说舞动龙身需要20个人,可加上花担、鼓以及其他人员,一共将近百人。

  在村里一个空旷处,记者看到了一口老井。井边有两处凹槽,原来,这是百姓当年从井中取水时放扁担的地方。跨越百年的历史,老井见证了村里一代又一代人的兴衰。尽管如今的许家榨人,已经不用老井里的水了,但是老井,许家榨的每个人都会牢牢记着。

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